武将めし　第八弾　～最上 義光　「鮭様の贅沢弁当」～ | 社会福祉法人西谷会を利用された方から喜びの声を多く頂戴しております

11月21日（金）

管理栄養士監修

令和7年度グルメツアー　「腹が減っては戦はできぬ。戦国武将ゆかりの地を巡る　武将めし！」

を提供しました。

第八弾は～最上義光　鮭様の贅沢弁当～です。

【お品書き】

・五目ごはん

・鮭の塩焼き

・すき焼き風

・だし巻き卵  

義光は「鮭様」と呼ばれるほど鮭が大好きでした。

庄内地方（山形県北西部）を手に入れた時も、鮭がたくさん獲れるとのことで大変喜んだそうです。

贈り物やお土産としても鮭を送っていたそうです。実際、鮭は戦国時代では高級魚でした。

今回の第八弾も皆様より「美味しい」との声を多数頂き、

大好評でした。

次回は～毛利元就　長寿の秘訣「五味五色弁当」～です。

お楽しみに！