武将めし　第十一弾　～青葉城（仙台城）　献上ちらし寿司～ | 社会福祉法人西谷会を利用された方から喜びの声を多く頂戴しております

2026年2月19日（木）

管理栄養士監修　令和7年度グルメツアー「腹が減っては戦はできぬ。戦国武将ゆかりの地を巡る　武将めし！」を提供しました。

第十一弾は戦国武将　伊達政宗が築いた青葉城をテーマにした

～青葉城（仙台城）献上ちらし寿司～を提供いたしました。

政宗公の城下町として栄えた仙台市。

その豊かな海の恵みを表現し、彩り鮮やかなちらし寿司に仕立てました🐟

器いっぱいに広がる紅と橙のコントラストは、まるで城下に広がる賑わいのよう。

やわらかさや食べやすさにも配慮しながら、見た目の鮮やかさと季節を大切にしました。

次回は

管理栄養士監修 令和7年度グルメツアー

「腹が減っては戦はできぬ。戦国武将ゆかりの地を巡る　

武将めし！」いよいよ最終回（第十二弾）です！！！

お楽しみに～☺