武将めし　第十二弾「荒木村重×大西良二　歴史と美食の融合～伊丹酒粕グラタン～」 | 社会福祉法人西谷会を利用された方から喜びの声を多く頂戴しております

2026年3月30日（月）

管理栄養士監修　令和7年度グルメツアー「腹が減っては戦はできぬ。戦国武将ゆかりの地を巡る武将めし！」を提供しました。

十二回にわたる「武将めし」も今回の提供が最後となりました🎉

第十二弾は「荒木村重×大西良二　歴史と美食の　融合～伊丹酒粕グラタン～」です。

＜お品書き＞

・バターライス

・酒粕グラタン

・ブロッコリーのレモンサラダ

・コンソメスープ

憩～荻野～の地元、伊丹市の有岡城🏯は荒木村重が城主でした。伊丹市は清酒発祥の地で今も伝統の味を守り続ける蔵元があります。

そのような伊丹市にちなんだメニューを提供しました。

酒粕は美容効果だけでなく、腸内環境を整えたり、コレステロールを下げる効果があります。レモンは伊丹市の特産物で、美肌効果や免疫力の強化、疲労回復などの効果があります。

皆さまより「美味しい」との声を多数いただき、好評でした。特に酒粕グラタンは珍しく、大好評でした😄🎶

次回から「みちるんセレクション～憩スイーツ～」が始まります。お楽しみに🥰