7/16　日本グルメツアー第4弾　四国巡り弁当！ | 社会福祉法人西谷会を利用された方から喜びの声を多く頂戴しております

グルメツアー第4弾は四国地方の郷土料理となっております。

・醤油めし
・カレイのゆず唐揚げ
・金時芋含め煮
・けんちゃん
・小豆島そうめん汁

けんちゃんは香川県の郷土料理です。

細切り野菜の油炒めに、豆腐を入れて炒めた、しっぽく料理の「けんちん」がなまったものと言われています。