1月15日 日本グルメツアー第10弾 うちのが一番!はらこ飯
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2025/01/20
日本グルメツアー第10弾はうちのが一番!はらこ飯です。
・鮭はらこ飯
・すまし汁
深川飯とは東北(主な伝承地域:宮城県亘理(わたり)町)で、サケを使った郷土料理として最も有名です。
「はらこ」とはこの地方でいくらを指す言葉で、サケの腹にいる子「腹子」からそう呼ばれるようになったそうです。
伊達政宗公が荒浜の運河工事を視察した折に、領民から献上されたことでも有名です。
来月はシェフ特製めっちゃ牛肉弁当です。お楽しみに!
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